Τηλεοπτική παραγωγή και μετάδοση εκπομπής μαγειρικής που έχει ως πρωταρχικό στόχο τη γνωριμία του πολιτισμού τρίτων χωρών μέσω της γαστρονομίας.
Στόχοι:
- Η δημιουργία μιας τηλεοπτικής εκπομπής μέσα από την οποία θα ενισχυθεί η διαπολιτισμική διαδραστικότητα και η συνειδητοποίηση της αξίας της υγιεινής διατροφής. Παράλληλα θα προωθηθεί η μείωση πιθανόν λανθασμένων αντιλήψεων που επικρατούν σε σχέση με τις διάφορες κουλτούρες.
- Η ευαισθητοποίηση και γνωριμία με τις παραδόσεις και αξίες των διαφορετικών πολιτισμών και κουλτούρων.
- Εναλλακτική προσέγγιση της υγιεινής διατροφής.
- Ανάπτυξη συλλογικότητας και συνεργασίας μεταξύ του γηγενής πληθυσμού και των ΥΤΧ.
- Η απόκτηση γνώσεων, που θα συμβάλουν στην ανάδειξη των υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
- Η κατανόηση της σχέσης των βλαβερών διατροφικών συνηθειών με διάφορες ασθένειες.
Δραστηριότητες:
- Iστορική αναδρομή της κάθε τοπικής κουζίνας, στα διατροφικά έθιμα και παραδόσεις.
- Γενικές πληροφορίες για τις Τρίτες Χώρες σχετικά με τη γεωγραφία, τα χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα, τον πολιτισμό, την οικονομία, το φυσικό περιβάλλον και τις πρώτες ύλες.
Διάρκεια: 2017 – 2018
Ιστοσελίδα: https://www.sigmatv.com/shows/miavalitsageusis
